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Arretxea, Irouléguy, 2014
Irouléguy, Sud-Ouest, 75cl
Gourmand / Charnu / Elégant
Icône de l'appellation, le Domaine Arretxea affiche nettement le terroir local dans ses flacons, renforcé par une culture en biodynamie.
Ce Domaine est réputé pour ses élevages longs, en moyenne 18 mois. Contrairement à ce que l’on peut penser des vins de l’Irouléguy, ici, les tanins sont fondus, le fruit y est net et gourmand.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Baudroie grillée et polenta aux olives / Osso Bucco et tian de légumes
Pays/Région
Sud-Ouest
Appellation
Irouléguy
Domaine
Arretxea
Millésime
2014
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Cuvée/Climat
Irouléguy
Contenance
75cl
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