Panier
Au cœur des Crozes-Hermitage, Yann Chave reprend le domaine de ses parents, quittant ainsi son cabinet d’audit à Paris, pour se consacrer à ces terres de cœur dans le souci du respect de la nature. Cet assemblage allie fraîcheur et élégance sur des fruits de nectarine et d’abricot, fleurs blanches, avec un agréable coté gourmand.