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David Duband, DR, 2016
Hautes-côtes-de-Nuits, Bourgogne, 75cl
Boisé / Gourmand / Précis
David Duband, a repris le Domaine familial au début des années 90 qui évoluait sur la densité et la concentration. Au fil des années, il s’est éloigné de cette vision pour se diriger vers la finesse.
Tendre et délicat, ce vin est un vrai régal. Il se caractérise par une très belle gourmandise.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Fleurs de courgette garnies d’une farce de veau / Bœuf en brioche, sauce Bourguignonne
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Hautes-côtes-de-Nuits
Domaine
David Duband
Millésime
2016
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot noir
Cuvée/Climat
DR
Contenance
75cl
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