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Domaine Joblot, En Veau, 2018
Givry 1er Cru, Bourgogne, 75cl
Fondant / Onctueux / Persistant
Depuis 2010, c’est Juliette Joblot, fille de Jean-Marc qui est à la tête du domaine. Situé à Givry au cœur de la Bourgogne, le domaine détient un panel de Premiers Crus. C’est d’ailleurs Charles Joblot, le père de Jean-Marc qui est à l’origine de l’AOC Givry. En Veau dresse des notes de fruits à chair blanche et tend vers des arômes d’eucalyptus.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Sole gratinée et panure au Comté
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Givry 1er Cru
Domaine
Domaine Joblot
Millésime
2018
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
En Veau
Contenance
75cl
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