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Thibaud Boudignon, A François(e), 2018
Anjou, Vallée de la Loire, 75cl
Confit / Végétal / Vibrant
En seulement quelques années, Thibaud Boudignon est devenu une valeur sûre du vignoble ligérien. Il n’a pas ménagé ses efforts, adoptant dès ses débuts une viticulture exigeante et soignée. Thibaud dispose seulement de quatre hectares de vignes mais fait parler de lui à travers le monde entier tant ses vins sont d’une pureté d’expression exemplaire. Réussite absolue, cet Anjou 2018 offre un vin minéral tout en fraîcheur avec des notes végétales atypiques tel le foin ou la paille.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Passage en carafe
Gaspacho cerise et graines de courges caramélisées
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Anjou
Domaine
Thibaud Boudignon
Millésime
2018
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chenin
Cuvée/Climat
A François(e)
Contenance
75cl
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