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Domaine Denizot, Biorga, 2016
Sancerre, Vallée de la Loire, 75cl
Fin / Elégant / Expressif
Thibauld Denizot a repris le domaine familial après 8 générations de vignerons à Sancerre. Son mode de pratique peu interventionniste et l’esprit « terroir » forment des vins rouges d’une grande élégance.
Le nez aux arômes de fruits rouges complété par des notes boisées nous envoie vers une bouche ronde avec des tanins très doux. À déguster de toute urgence.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Saucisson pistaché, mâche au vinaigre de cidre / Filet mignon de porc aux girolles
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Sancerre
Domaine
Domaine Denizot
Millésime
2016
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot Noir
Cuvée/Climat
Biorga
Contenance
75cl
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