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Domaine Delaporte, Les Monts Damnés, 2021
Sancerre, Vallée de la Loire, 75cl
Velouté / Salin / Fruits blancs
Situé à Chavignol, c’est Matthieu Delaporte, le petit-fils de Vincent Delaporte qui guide avec excellence le Domaine. Son énergie et son excellence ont permis de sublimer les vins de la propriété. Fraîchement en conversion biologique (depuis 2020), Mont Damnés se distingue par ses notes de fleurs blanches. Sa salinité en bouche reste toutefois subtile et nous étonne par sa touche veloutée sphérique. A déguster dès maintenant ou à garder.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Filet de Saint-Pierre snacké
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Sancerre
Domaine
Domaine Delaporte
Millésime
2021
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Sauvignon
Cuvée/Climat
Les Monts Damnés
Contenance
75cl
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