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Chiarra Condello, , 2019
Emilia Romagna-DOC Romagna Predappio, Vins du Monde, 75cl
Soutenu / Groseille / Eclat
À Predappio, en Émilie-Romagne, Chiara Condello, jeune vigneronne, gère un domaine de sept hectares. Sur cette étendue, 4,8 hectares sont dédiés au Sangiovese, tandis que le reste est partagé entre bois et oliviers. Son aventure a commencé avec le millésime 2015, marquant le début d'une fusion entre son enthousiasme éclatant et une vision claire de ce que devrait être son interprétation du Sangiovese.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Liserons d’eau sautés à l’ail et au porc
Pays/Région
Vins du Monde
Appellation
Emilia Romagna-DOC Romagna Predappio
Domaine
Chiarra Condello
Millésime
2019
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Sangiovese
Contenance
75cl
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