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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Bourgogne, AOC Puligny-Montrachet,...

Jean-Marc Boillot, Puligny-Montrachet, 2019

Puligny-Montrachet, Bourgogne, 75cl

Remarquable / Exceptionnel / Exotique
Jean-Marc Boillot, avec une passion et une expérience de près de 50 millésimes, représente la tradition viticole. Sa fille Lydie, son gendre François, et une équipe de neuf personnes soutiennent la pérennité du domaine en mettant en valeur les terroirs de la région. Le respect des vignes est essentiel, notamment pour les anciennes vignes plantées par son grand-père Etienne Sauzet. Ce Chardonnay offre une expérience exceptionnelle : une robe dorée, un nez complexe et riche, et une bouche enivrante. Il est réputé pour être l'un des meilleurs Puligny-Montrachet, alliant habilement une minéralité quasi-iodée à des nuances de fruits exotiques bien mûrs. Tous les autres vins produits par le domaine sont également remarquables, résultant d'un travail méticuleux qui ravit les connaisseurs à chaque millésime.
72 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Passage en carafe

Côte de cochon et légumes d’une ratatouille

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Puligny-Montrachet

Domaine

Jean-Marc Boillot

Millésime

2019

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

Puligny-Montrachet

Contenance

75cl

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