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Domaine de la Terrasse d'Elise, Siclène, 2018
Vin de Pays de l’Hérault, Languedoc, 75cl
Onctueux / Vif / Exotique
Vigneron émérite du Languedoc, Xavier Braujou met en valeur ses terroirs des Terrasses du Larzac avec des cépages locaux, affinés en barriques. Grâce à son travail acharné et à son talent inné, il est devenu en quelques années une référence dans ce paysage viticole. L’onctuosité et la vivacité de Siclène est frappante. Cette cuvée de Roussanne, Marsanne et Chardonnay aux accents exotiques, ampli votre palais de notes florales, fumées et miellées.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Chair d’étrilles, courgettes et miel de sarrasin / Tagliatelle aux coques persillées
Pays/Région
Languedoc
Appellation
Vin de Pays de l’Hérault
Domaine
Domaine de la Terrasse d'Elise
Millésime
2018
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Roussanne, Marsanne, Chardonnay
Cuvée/Climat
Siclène
Contenance
75cl
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