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Jérôme Bretaudeau, Statera, 2019
Vin de France, Vallée de la Loire, 75cl
Hors norme / Spontané / Croquant
« Artisan-vigneron et véritable génie du paysage viticole nantais, Jérôme Bretaudeau n’hésite pas à pousser sa curiosité en plantant des cépages jusqu’alors inexplorés sur ses terres. C’est avec audace, ambition et humilité, qu’il vinifie des cuvées hors norme. Issu du cépage pinot noir, Statera offre une grande spontanéité, un fruit pur et croquant, à parfaite maturité. La texture velouté et soyeuse de ce vin pourrait se fondre dans une dégustation de grands vins rouges bourguignon sans trembler. » – MOF Sommelier Directeur Vin des Maisons Taillevent
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Tarte fine aux oignons des Cévennes et cèpes au naturel
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Vin de France
Domaine
Jérôme Bretaudeau
Millésime
2019
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot Noir
Cuvée/Climat
Statera
Contenance
75cl
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