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Les Caves de Taillevent Paris

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Bordeaux Primeurs 2023

Présentation du Millésime 2023

Le millésime 2023 semble prometteur tant en qualité qu’en quantité. Le climat a joué un rôle important dans la formation de ce millésime. Comme beaucoup d'autres régions viticoles en France et dans le monde, Bordeaux a ressenti les effets du changement climatique, avec des températures plus élevées que la moyenne, des vagues de chaleur, et des périodes de sécheresse.

Les gelées printanières et les épisodes de grêle ont été des préoccupations importantes pour les châteaux, mais les effets de ces phénomènes varient selon les appellations.

Les précipitations ont été irrégulières, entraînant des variations dans la gestion de l'eau pour les vignes.Les raisins ont bénéficié d’une maturité optimale grâce aux températures chaudes, à une pluviométrie modérée et à un ensoleillement suffisant. Les vignerons ont dû être attentifs à l‘équilibre entre la maturité des sucres, des acides et des tanins, ainsi qu’à la gestion des rendements pour obtenir des raisins de qualité.

Bordeaux est une région viticole vaste et diversifiée, avec de nombreuses appellations et styles de vin. 2023 reflète cette diversité. Les vins rouges et blancs ont été produits avec des résultats prometteurs, bien que la concentration, la complexité et l'élégance puissent varier selon les appellations.

Les amateurs de Bordeaux peuvent s’attendre à une variété de styles et de caractéristiques pour ce millésime.

Expression de vos vœux, à remplir et à renvoyer par email à : primeurs@taillevent.com