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Sylvain Cathiard et fils, , 2021
Bourgogne Aligoté, Bourgogne, 75cl
Fraîcheur / Finesse / Elégance
Les origines du domaine Sylvain Cathiard et Fils remontent aux années 1920 lorsqu'Alfred Cathiard commença à acquérir les premières parcelles de vignes à Vosne. Le patrimoine viticole de la famille est très prestigieux avec de très belles parcelles de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Romanée-St-Vivant. Le domaine est aujourd'hui dirigé par Sylvain Cathiard et son fils Sébastien. Leurs vins atteignent un très haut niveau et sont quasiment introuvables en France, ils se caractérisent notamment par leur grande finesse et leur harmonie.

Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Nage de homard
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Aligoté
Domaine
Sylvain Cathiard et fils
Millésime
2021
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Contenance
75cl
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