Clos des Centenaires, Roussanne, 2018

Costières de Nîmes, Vallée du Rhône, 75cl

Onctueux / Exotique / Frais

Le Clos des Centenaires, c’est une alliance solide entre deux experts de Costière de Nîmes : Luc Baudet et Bruno François. Accordant leurs deux propriétés, ils mettent leur savoir-faire au service de la création de vins authentiques. Un cadre idyllique se mêle à leur travail humble et patient, entouré de chênes et d’oliviers centenaires qui sont comme leurs vignes, puissamment enracinés dans le sol. Cette Roussanne majoritaire est un régal, le tilleul, les agrumes et l’ampleur en bouche contrastent avec une belle vivacité.

45 €

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Daurade en croute de sel, caponata d’aubergine

Pays/Région

Vallée du Rhône

Appellation

Costières de Nîmes

Domaine

Clos des Centenaires

Millésime

2018

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Roussanne, Marsanne

Cuvée/Climat

Roussanne

Contenance

75cl

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