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Domaine des Espiers, Sablet 9MG, 2020
Côtes du Rhône Villages, Vallée du Rhône,
Suave / Equilibré / Sûr
Ce vignoble de 9 hectares situés sur les AOC Gigondas et Côtes du Rhône est porté par le savoir-faire de Philippe Cartoux depuis 1989. Le respect du terroir et des sols est le fin mot de ce vigneron passionné et toutes les cuvées sont menées en agriculture biologique. Sablet 2020 est tout en suavité, plaisant par son côté finement terreux, une expression parfaite du sol sur lequel grandissent ces vignes.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Hampe saisie aux sarments, échalotes grises compotées
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côtes du Rhône Villages
Domaine
Domaine des Espiers
Millésime
2020
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Cuvée/Climat
Sablet 9MG
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