Panier
Depuis 1989, François Chidaine est une référence incontournable des vins blancs de la Loire, mettant en avant Montlouis et étendant son domaine à Vouvray dans les années 2000. Avec sa femme Manuéla, il perfectionne les vinifications dans des vignes certifiées en biodynamie depuis 1999. La gamme Vouvray comprend des assemblages de parcelles (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) et des lieux-dits (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Les vins, nécessitant quelques années de cave, révèlent un fruit scintillant, faisant de ce domaine un incontournable pour les amateurs de chenin en Loire.
Clos du Breuil est une référence inévitable ! Sa robe soutenue et lumineuse annonce un bouquet harmonieux mêlant truffes, fruits à noyaux, agrumes et souligné par une pointe minérale.
