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Sobrero, Selectio, 2017
Barbera d’Alba, Vins du Monde, 75cl
Souple / Fruité / Corsé
La famille Sobrero représente plus de 70 ans de passion et de tradition du vignoble piémontais. Flavio a rejoint le Domaine au début des années 2000, installé au cœur des plus beaux terroirs de Barolo, sur les hauteurs du village de Castiglione Falletto. Il donne naissance à des nectars, témoins des liens étroits entre la terre et l’homme. Ce Barbera d’Alba Selectio, particulièrement en 2017, séduit par sa robe rubis, un nez vif et des saveurs de cuir, d’épices.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Longue de veau caramélisée et tomates juteuses
Pays/Région
Vins du Monde
Appellation
Barbera d’Alba
Domaine
Sobrero
Millésime
2017
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Barbera
Cuvée/Climat
Selectio
Contenance
75cl
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