Panier
« Xavier et Clémence Weisskopf reprennent en 2005 7ha de vieilles vignes sur l’appellation Montlouis-sur-Loire, et produisent depuis des chenins de haute volée qui les ont hissés au panthéon des grands domaines de Touraine. En témoigne ce Touche-Mitaine, un parcellaire à l’acidité droite et à la pureté éclatante. » Thomas Millet – Chef Sommelier Le Taillevent**