Panier
« Installée au cœur de l’AOC Menetou-Salon, La famille Gilbert y cultive la vigne depuis plus de 250 ans, une tradition qui remonte au règne de Louis XV, lorsque François Gilbert reprit les vignes de son beau-père et se prolonge jusqu’à aujourd’hui avec Philippe qui a converti les 30 hectares en agriculture biologique et en biodynamie (certifiée Biodyvin) au milieu des années 2000. » Jules Montagne – Sommelier Caviste Les Caves de Taillevent Victor Hugo
