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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Languedoc-Roussillon, AOC Collioure,...

Coume del Mas, Schistes, 2016

AOC Collioure, Languedoc, 75cl

Fruit / Fraîcheur / Minéral
Ingénieur agronome, Philippe Gard a d'abord travaillé à la chambre d'agriculture d'Auxerre, puis à celle de Bordeaux. Mais sa passion, c'est la vigne, et il a fini par se poser avec Nathalie en 1998 à Cosprons, près de l'anse de Paulilles, où il exploite aujourd'hui 15 ha en terrasses. Il lance son étiquette Coume del Mas en 2001. Intenses et raffinés, ses banyuls comme ses collioure ont d'emblée fait sensation.
26 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

17-18°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Mi-cuit de thon avec poivre de timut et légumes croquants

Pays/Région

Languedoc

Appellation

AOC Collioure

Domaine

Coume del Mas

Millésime

2016

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Grenache

Cuvée/Climat

Schistes

Contenance

75cl

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