Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Coume del Mas, Schistes, 2016
AOC Collioure, Languedoc, 75cl
Fruit / Fraîcheur / Minéral
Ingénieur agronome, Philippe Gard a d'abord travaillé à la chambre d'agriculture d'Auxerre, puis à celle de Bordeaux. Mais sa passion, c'est la vigne, et il a fini par se poser avec Nathalie en 1998 à Cosprons, près de l'anse de Paulilles, où il exploite aujourd'hui 15 ha en terrasses. Il lance son étiquette Coume del Mas en 2001. Intenses et raffinés, ses banyuls comme ses collioure ont d'emblée fait sensation.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Mi-cuit de thon avec poivre de timut et légumes croquants
Pays/Région
Languedoc
Appellation
AOC Collioure
Domaine
Coume del Mas
Millésime
2016
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Grenache
Cuvée/Climat
Schistes
Contenance
75cl
Soyez le premier à donner votre avis