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Domaine de Montcalmès, , 2020
IGP Terrasses du Larzac, Languedoc, 75cl
Intense / Fruits mûrs / Plénitude
Situé à 30 kilomètres au nord-ouest de Montpellier, le Domaine de Montcalmès prend racine dans le hameau éponyme, perché sur un plateau dominant la vallée de l’Hérault. Dirigé avec passion par Frédéric Pourtalié et sa sœur Muriel depuis 1998, ce domaine familial s'est rapidement distingué par la qualité remarquable de ses cuvées, très appréciées des amateurs de vin. Depuis quinze ans, il a conquis sa place parmi les plus prestigieuses tables parisiennes, notamment grâce à la production "confidentielle" de Frédéric, très prisée par les connaisseurs.

Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Filet et côte d’agneau rôtis, ris fumé aux sarments de vigne
Pays/Région
Languedoc
Appellation
IGP Terrasses du Larzac
Domaine
Domaine de Montcalmès
Millésime
2020
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Syrah, Mourvèdre, Grenache
Contenance
75cl
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