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Domaine Belluard, Monsieur Gringet , 2020
Vin de Savoie, Savoie et Bugey, 75cl
Délicat / Pomme confite / Notes mentholées
La disparition soudaine de Dominique Belluard en 2021 crée un grand vide au sein du domaine viticole d'Ayse en Haute-Savoie. Connu pour ses vins originaux mettant en avant le cépage gringet, le domaine passe maintenant sous la direction de Vincent Ruiz, ancien collaborateur chez Franck Balthazar à Cornas. Rebaptisé Domaine du Gringet, cette transition marque le début d'une nouvelle ère.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Bar de ligne en raviole ouverte
Pays/Région
Savoie et Bugey
Appellation
Vin de Savoie
Domaine
Domaine Belluard
Millésime
2020
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Gringet
Cuvée/Climat
Monsieur Gringet
Contenance
75cl
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