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Dugois, Sous Voile, 2020
Arbois, Jura, 75cl
Oxydatif / Intense / Minéral
La cuvée Sous Voile du Domaine Dugois est une interprétation classique et racée du Savagnin jurassien. Élevé en fût sans ouillage pendant plus de deux ans, ce vin développe les arômes typiques du voile de levures : noix, curry, pomme au four, pierre à fusil. En bouche, la structure est droite, énergique, avec une salinité marquée et une persistance remarquable. Un vin de terroir, d’émotion et de gastronomie.
Description
La cuvée Sous Voile du Domaine Dugois est une interprétation classique et racée du Savagnin jurassien. Élevé en fût sans ouillage pendant plus de deux ans, ce vin développe les arômes typiques du voile de levures : noix, curry, pomme au four, pierre à fusil. En bouche, la structure est droite, énergique, avec une salinité marquée et une persistance remarquable. Un vin de terroir, d’émotion et de gastronomie.
Détails du produit
Pays/Région
Jura
Appellation
Arbois
Domaine
Dugois
Millésime
2020
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Savagnin
Cuvée/Climat
Sous Voile
Contenance
75cl
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