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Domaine Bärtschi , Le Clos , 2020
Manicle, Savoie et Bugey, 300cl
Grandeur / Cristallin / Énergie
"Le Clos" est la cuvée iconique du Domaine Bärtschi en blanc. Situé sur un éboulis calcaire pur, ce Chardonnay n'a rien à envier aux grands crus de la Côte de Beaune par sa verticalité. Le millésime 2020 a offert des raisins d'une maturité parfaite, mais c'est ici la minéralité qui domine. Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes confits, de fleurs de tilleul et de craie mouillée. En bouche, le volume apporté par le format Jéroboam est saisissant : le vin est large, enrobant, mais foudroyé par une acidité saline qui étire la finale sur des notes de noisette fraîche. Un vin de haute gastronomie.
Description
"Le Clos" est la cuvée iconique du Domaine Bärtschi en blanc. Situé sur un éboulis calcaire pur, ce Chardonnay n'a rien à envier aux grands crus de la Côte de Beaune par sa verticalité. Le millésime 2020 a offert des raisins d'une maturité parfaite, mais c'est ici la minéralité qui domine. Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes confits, de fleurs de tilleul et de craie mouillée. En bouche, le volume apporté par le format Jéroboam est saisissant : le vin est large, enrobant, mais foudroyé par une acidité saline qui étire la finale sur des notes de noisette fraîche. Un vin de haute gastronomie.
Détails du produit
Domaine LIBRE
Domaine Bärtschi
Pays/Région
Savoie et Bugey
Appellation
Manicle
Millésime
2020
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Le Clos
Contenance
300cl
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