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Bourgogne, Volnay 1er Cru, Henri...

Henri Boillot, Les Fremiets, 2013

Volnay 1er Cru, Bourgogne, 75cl

Prestigieux / Flatteur / Complexité
Depuis 1885, la famille Boillot cultive un vignoble renommé en Côte de Beaune. Sous la direction d'Henri Boillot, le domaine de 19 hectares est salué par les critiques pour son travail méticuleux. Les 7 hectares de chardonnay produisent des vins blancs flatteurs dans leur jeunesse et aptes au vieillissement, tandis que les rouges, Pommard et Volnay, expriment la finesse et la complexité du pinot noir sur ces terroirs prestigieux.
116 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Carpaccio de cèpes, tuiles et sauce à la cacahuète

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Volnay 1er Cru

Domaine

Henri Boillot

Millésime

2013

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Pinot Noir

Cuvée/Climat

Les Fremiets

Contenance

75cl

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