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Roucas Toumba, Les Restanques de Cabassole, 2019
AOC Vacqueyras, Vallée du Rhône, 75cl
Fruits Noirs / Violette / Epices
Roucas Toumba qui signifie « rocher tombé » en vieux provençal est une propriété viticole située à Vacqueyras. C’est Eric Bouletin qui est à la tête du domaine et qui, depuis 2006 produit ses propres vins. Sensible à la flore et la faune, c’est avec évidence qu’Eric conduit l’intégralité de son vignoble en culture biologique. Le vin laisse transparaître de puissantes notes de fruits noirs, de réglisse, de violette. La bouche est ample avec des touches d’épices poivrées ou de sous-bois. A déguster avec une viande de caractère.
Description
Roucas Toumba qui signifie « rocher tombé » en vieux provençal est une propriété viticole située à Vacqueyras. C’est Eric Bouletin qui est à la tête du domaine et qui, depuis 2006 produit ses propres vins. Sensible à la flore et la faune, c’est avec évidence qu’Eric conduit l’intégralité de son vignoble en culture biologique. Le vin laisse transparaître de puissantes notes de fruits noirs, de réglisse, de violette. La bouche est ample avec des touches d’épices poivrées ou de sous-bois. A déguster avec une viande de caractère.
Détails du produit
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
AOC Vacqueyras
Domaine
Roucas Toumba
Millésime
2019
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Cuvée/Climat
Les Restanques de Cabassole
Contenance
75cl
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