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Le Berceau Bernard Gripa, Le Berceau, 2021
Saint-Joseph, Vallée du Rhône, 75cl
Poivre / Silice / Myrtille
Fabrice Gripa continue l'œuvre de son père, Bernard, en dirigeant à présent le Domaine Bernard Gripa depuis 2001. La lignée viticole de la famille remonte au 17ème siècle. Bernard Gripa a été un contributeur clé au renouveau des appellations Saint-Joseph et Saint-Péray, en choisissant dès le milieu des années 1970 de procéder à la mise en bouteille directe au domaine.
Une robe pourpre, un nez sur la myrtille et une bouche charpentée conduite par la puissance des tannins. Un vin sublime.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Carré de veau jus réduit truffé
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint-Joseph
Domaine
Le Berceau Bernard Gripa
Millésime
2021
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Syrah
Cuvée/Climat
Le Berceau
Contenance
75cl
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