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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape,...

Domaine Mayard, , 2021

Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône, 75cl

Velouté / Tannique / Intense
Le Domaine Mayard s'étend sur une douzaine d'hectares, dont 10 hectares en Châteauneuf-du-Pape répartis sur quatre îlots situés dans les lieux-dits du Grand Coulet, des Serres, de la Crau Est, et du Pointu, dans les communes de Sorgues, Châteauneuf-du-Pape et Courthézon. Deux hectares supplémentaires se trouvent en Côtes du Rhône sur le terroir de Valoris. Les deux frères du domaine valorisent une agriculture vivante qui met le sol et les plantes au cœur de leurs pratiques, cultivant des cépages de vieilles vignes de 80 à 120 ans : Grenache, Mourvèdre, Cinsault et Syrah.
48 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

17-18°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Ris de veau au genévrier, sauce perche, girolles et salade d’épinards

Pays/Région

Vallée du Rhône

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Domaine

Domaine Mayard

Millésime

2021

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Syrah

Contenance

75cl

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