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Domaine Denizot, Biorga, 2019
Sancerre, Vallée de la Loire, 75cl
Elancé / Admirable / Soyeux
Sur les collines du sancerrois, Thibauld et Jennifer Denizot, sixième génération de la famille, incarnent l’avenir de ce vignoble de renom. Les vignes sont principalement situées sur les communes d’Amigny et Verdigny, avec quelques parcelles à Chavignol et dernièrement à Pouilly-Fumé. Issue du terroir nommé « Beaux regards », la Cuvée Biorga est admirable, elle dévoile un pinot noir élancé et soyeux.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Bœuf en tartare, champignons sauvages et lard de Colonnata / Blanc en neige, tabac et noisettes
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Sancerre
Domaine
Domaine Denizot
Millésime
2019
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot Noir
Cuvée/Climat
Biorga
Contenance
75cl
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