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Domaine de Gaubourg, Grand Pierre, 2023
Anjou, Vallée de la Loire, 75cl
Gourmandise / Velouté / Fraîcheur
Situé à Saint-Melaine-sur-Aubance en Anjou, le Domaine de Gaubourg voit le jour en 1971 avec Roger Grellier, qui replante le vignoble. En 1982, il fonde un GAEC avec ses fils Jacky et Bernard, poursuivant son développement. À la retraite de Roger en 1990, ils reprennent l’exploitation avec Jean-Philippe et Marie-Laure.
Le domaine produit une large gamme d’AOC : Coteaux de l'Aubance, Anjou rouge, Anjou-Villages Brissac, Rosé de Loire, Rosé d’Anjou, Cabernet d’Anjou et fines bulles en Méthode traditionnelle.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Dos de cabillaud en croûte d’amandes
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Anjou
Domaine
Domaine de Gaubourg
Millésime
2023
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chenin
Cuvée/Climat
Grand Pierre
Contenance
75cl
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