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Vallée de la Loire,...

Le Rocher des violettes, Touche-Mitaine, 2020

Montlouis-sur-Loire, Vallée de la Loire, 75cl

Citronné / Minéral / Floral
« Xavier et Clémence Weisskopf reprennent en 2005 7ha de vieilles vignes sur l’appellation Montlouis-sur-Loire, et produisent depuis des chenins de haute volée qui les ont hissés au panthéon des grands domaines de Touraine. En témoigne ce Touche-Mitaine, un parcellaire à l’acidité droite et à la pureté éclatante. » Thomas Millet – Chef Sommelier Le Taillevent**
24 €


 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Sainte-Maure de Touraine

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

Montlouis-sur-Loire

Domaine

Le Rocher des violettes

Millésime

2020

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chenin Blanc

Cuvée/Climat

Touche-Mitaine

Contenance

75cl

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