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Vallée de la Loire, IGP Val de Loire,...

Eric Chevalier , Fauve, 2020

IGP Val de Loire, Vallée de la Loire, 75cl

Amers / Agrumes / Fruité
La famille possède un domaine de 29 hectares à l'ouest du Val de Loire, en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu. Eric Chevalier s'y installe en 2006 après une décennie dans le négoce de vins, suivi par sa sœur Gaëlle en 2008. Spécialisés dans les vins blancs secs, nous cultivons nos vignes en agriculture biologique pour préserver nos terroirs. Un vin remarquable : les agrumes et les amers font de Fauve un excellent choix.
16 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Velouté potimarron et lait d'amande

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

IGP Val de Loire

Domaine

Eric Chevalier

Millésime

2020

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Folle blanche, Sauvignon Gris

Cuvée/Climat

Fauve

Contenance

75cl

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