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Jean-Noël Gagnard, Les petits clos, 2013
Chassagne-Montrachet, Bourgogne, 75cl
Beurré / Vif / Délicat
Produits par la talentueuse vigneronne Caroline Lestimé, les vins de Bourgogne du Domaine Jean-Noël Gagnard sont conduits en agriculture biologique.
Ce grand Chassagne-Montrachet a une richesse et une complexité qui impressionne. La bouche, hautement minérale est transportée par une sublime longueur et un équilibre très bien construit.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Saumon confit, purée de panais au yuzu / Pont-l’Evêque, chutney de pomme
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Chassagne-Montrachet
Domaine
Jean-Noël Gagnard
Millésime
2013
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Les petits clos
Contenance
75cl
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