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Bourgogne, Auxey-Duresses, Famille...

Agnès Paquet, Patience N°5, 2011

Auxey-Duresses, Bourgogne, 75cl

Délicat / Profond / Frais
Pour éviter la vente de la parcelle familiale d'Auxey-Duresses, Agnès Paquet, diplômée en commerce, a choisi de devenir vigneronne. Depuis son premier millésime en 2001, elle privilégie un style franc et frais. Ses blancs sont purs et vifs avec un joli fruit mûr. Les rouges, bien que raffinés, gagneraient à être un peu plus étoffés pour réduire leur austérité.
45 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Viennoise de daurade, épinards, olives vertes, courgettes grises

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Auxey-Duresses

Domaine

Agnès Paquet

Millésime

2011

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

Patience N°5

Contenance

75cl

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