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Rossignol-Trapet, Aux Combottes, 2016
Gevrey-Chambertin Premier Cru, Bourgogne, 75cl
Richesse / Biodynamique / Pinot Noir
Le Domaine Rossignol-Trapet, issu de la scission du Domaine Trapet en 1990, combine l'expertise des familles et sont établies à Volnay et Chambolle. Géré par les frères Nicolas et David Rossignol, il s'étend principalement sur Gevrey-Chambertin, avec 13 hectares de vignes en Pinot Noir, certifiées bio et biodynamiques depuis 2008.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 2H
Haricots verts, pickles de mûres, crème de raifort et verveine
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-Chambertin Premier Cru
Domaine
Rossignol-Trapet
Millésime
2016
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot Noir
Cuvée/Climat
Aux Combottes
Contenance
75cl
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