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Michel Niellon, Les Chaumées – Clos de la Truffière, 2018
Chassagne-Montrachet 1er Cru, Bourgogne, 75cl
Beurré / Ample / Long
« Le Domaine Michel Niellon est un domaine viticole de grande renommée, reconnu pour son savoir-faire dans la production de vins d'une étoffe et d'une concentration de matière unique en Côte-d'Or. Les bouteilles de ce domaine sont rares et prisées par les amateurs de vins haut de gamme pour leur qualité exceptionnelle et leur richesse mielleuse. Aujourd'hui trois générations de viticulteurs évoluent au sein du domaine familial, mariant avec respect, tradition, modernisme et développement. » Chloé Conan - – Sommelière Caviste des Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Queue de homard grillée au feu de bois, beurre au gingembre
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Domaine
Michel Niellon
Millésime
2018
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Les Chaumées – Clos de la Truffière
Contenance
75cl
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