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Domaine de la Soufrandière, Les Longeays, 2022
AOC Pouilly-Vinzelles, Bourgogne, 75cl
Citronné / Complexe / Raffiné
Le Domaine La Soufrandière joue un rôle central en ce qui concerne la vinification dans la région du Mâconnais, en Bourgogne. Établi en 1999 par les frères Bret, ce domaine familial s’étend sur un vignoble de vingt hectares gérés selon les principes de l'agriculture biodynamique. Elaborés à partir du chardonnay, les vins capturent de manière exemplaire l'essence du terroir et sont réputés pour leur excellence. Les frères Bret accordent une importance primordiale à la préservation de l'environnement et à la promotion de la biodiversité, un engagement qui se reflète clairement dans leur approche de la production vinicole.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Saint-Jacques snackées et mousseline de petits pois
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
AOC Pouilly-Vinzelles
Domaine
Domaine de la Soufrandière
Millésime
2022
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Les Longeays
Contenance
75cl
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