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Guffens-Heynen, Premier Jus de Chavigne, 2017
Macon-Pierreclos, Bourgogne, 75cl
Tranchant / Eclatant / Vibrant
"Ce sorcier du Maconnais nous donne des frissons avec ses vins magiques. L’art de l’équilibre parfait entre maturité et fraicheur. Le « Premier Jus de Chavigne » né uniquement les grandes années est tel un funambule au-dessus du vide…" Maxime Barreau - Chef Sommelier Les 110 de Taillevent
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
8-10°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Plateau de Fruits de Mer chez « Mollard » / Black cod laqué soja
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Macon-Pierreclos
Domaine
Guffens-Heynen
Millésime
2017
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Premier Jus de Chavigne
Contenance
75cl
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