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Domaine Samuel Billaud, Vaudésir, 2020
Chablis 1er Cru, Bourgogne, 75cl
Tendu / Aromatique / Floral
Le domaine est implanté depuis 1815 à Chablis cela en fait alors l’un des plus vieux domaines chablisiens. Samuel Billaud est l’héritier du domaine. Grâce à une vinification majoritairement en cuve inox, Samuel Billaud parvient à proposer un vin aux notes d’agrumes et de fleurs. La délicatesse et la légèreté de ce chablis séduisent les dégustateurs.
Carpaccio de champignons bruns, filets de perches du lac Léman
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Carpaccio de champignons bruns, filets de perches du lac Léman
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Chablis 1er Cru
Domaine
Domaine Samuel Billaud
Millésime
2020
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Vaudésir
Contenance
75cl
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