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Blain-Gagnard, Les Caillerets, 2011
Chassagne-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, 37.5cl
Intensité / Terroir / Linéaire
Le domaine Blain-Gagnard a été fondé en 1980 après le mariage de Jean-Marc, originaire du Sancerrois, et de Claudine, dont la famille est vigneronne à Chassagne depuis des générations. Les vignes proviennent principalement des domaines de ses grands-parents (Delagrange-Bachelet) et de ses parents (Gagnard-Delagrange), ainsi que de quelques achats. Le vignoble est planté à 55 % en Chardonnay et à 45 % en Pinot noir.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Nage de tomate cerise vanillée en deux textures
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Chassagne-Montrachet Grand Cru
Domaine
Blain-Gagnard
Millésime
2011
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Les Caillerets
Contenance
37.5cl
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