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Roc d’Anglade, IGP du Gard, 2020
IGP Du Gard, Languedoc, 75cl
Profond/ Subtil / Tendu
Depuis 1999, Rémy Pedreno, propriétaire du domaine Roc d’Anglade, sublime les cépages de sa région par un savoir-faire précis et dans le respect de la nature. Ce vigneron est salué par ces vins d’une parfaite précision, entre élégance, tension et fraîcheur. Grâce au chenin, ce vin dévoile une complexité et une profondeur sur des notes de pêche, noisette, menthe et poivre blanc.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Carpaccio de courgettes, homard et sorbet à la menthe
Pays/Région
Languedoc
Appellation
IGP Du Gard
Domaine
Roc d’Anglade
Millésime
2020
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chenin, Chardonnay, Grenache blanc, Grenache gris, Carignan blanc
Cuvée/Climat
IGP du Gard
Contenance
75cl
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