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René Muré, Clos Saint Landelin Sélection Grains Nobles, 2016
Riesling, Alsace, 50 cl
Vanille / Bergamote / Concentré
Au 17ème siècle, Michel Muré s'installe à Rouffach pour cultiver la vigne, sans se douter de la grande aventure qu'il prépare pour sa descendance. Aujourd'hui, ce sont les arrière-petits-enfants, Véronique et Thomas, la 12ème génération, qui gèrent avec passion ce domaine en culture biodynamique, ainsi que les terroirs environnants qui totalisent 28 hectares dont 12 hectares dédiés au Clos Saint Landelin. Il se caractérise d’ailleurs par un bouquet délicat évoquant le citron confit et la vanille, tandis que son palais révèle une forte concentration, agrémentée de nuances d’agrumes et de bergamote.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
8-10°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Figues pochées au jus de fraise
Pays/Région
Alsace
Appellation
Riesling
Domaine
René Muré
Millésime
2016
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Riesling
Cuvée/Climat
Clos Saint Landelin Sélection Grains Nobles
Contenance
50 cl
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