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Jura, Jacques Puffeney, Arbois, Vin...

Jacques Puffeney, Vin Jaune, 2008

Arbois Vin Jaune, Jura, 62cl

Sec / Sous-bois / Oxydatif
Jacques Puffeney est un génie incontournable du Jura, plus que respectueux des terroirs et des cépages, qui produit des vins d’une qualité mythique, taillés pour la garde, pouvant traverser les siècles. Le Vin Jaune du domaine est un vin dominé par la noix et le champignon. Il résulte de la patience, avec un élevage de plus de 6 ans en barrique lui conférant des arômes profonds et complexes de sous-bois et de fruits secs.
71 €

(114,52 € / litre)


 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Vieux comté 24 mois, pain aux figues / Curry d’agneau, purée de pois chiches

Pays/Région

Jura

Appellation

Arbois Vin Jaune

Domaine

Jacques Puffeney

Millésime

2008

Couleur

Jaune

Cépage(s)

Savagnin

Cuvée/Climat

Vin Jaune

Contenance

62cl

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