Panier
Vigneron depuis 2006, c’est Fabien Jouves qui est à l’origine de la création du Domaine Mas del Périé, situé au cœur de Cahors. Conduit idéalement en agriculture Biodynamique, le Malbec couvre la quasi-intégralité du vignoble. Au nez, ce sont le cassis et la mûre qui relèvent l’intensité de ce vin. En bouche, l’ampleur des tanins apportent la dimension et la souplesse. Le passage en carafe est nécessaire à la dégustation.
