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Domaine Richaud, L’Ebrescade, 2021
Cairanne, Vallée du Rhône, 75cl
Tannique / Ensoleillé / Intense
Ce domaine familial de Cairanne, créé dans les années 1980 par Marcel Richaud, est pionnier de l’agriculture biologique dans les Côtes du Rhône. Il privilégie la qualité en limitant les rendements et en misant sur une culture respectueuse de l’environnement : vinifications naturelles, usage minimal de soufre et absence de désherbants chimiques. Certifié ECOCERT, le domaine a contribué à l'élévation de Cairanne au rang de "Cru" en 2015. Aujourd'hui, ses enfants poursuivent le travail sur les 80 hectares de vignes, en produisant des Cairanne en rouge et blanc reconnus pour leur authenticité.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Tarte aux légumes du soleil
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
Cairanne
Domaine
Domaine Richaud
Millésime
2021
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Syrah
Cuvée/Climat
L’Ebrescade
Contenance
75cl
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