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Corse, Ajaccio, Domaine Vaccelli,...

Domaine Vaccelli, Granit, 2020

Ajaccio, Corse, 75cl

Tendu / Gastronomique / Grisant
Dans la Vallée du Toravo ruisselle un trésor enfouit sous le granit : la cave de la famille Courrèges. Pépite sans équivalent, le Domaine Vaccelli opte pour une viticulture Corse moderne. Depuis 1965 la propriété ne cesse d’évoluer et procure des vins de plus en plus fins, en passant par une conversion en agriculture biologique et une replantation des cépages insulaires. La cuvée Granit dévoile un rouge grenat profond, irrésistible et plein de gaieté. Ses arômes mêlent fruits rouges, orange sanguine et délicates notes épicées. Avec des tanins fins et une belle structure, ce Sciaccarellu invite sans conteste à la gourmandise.
65 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Passage en carafe

Côte de bœuf maturée

Pays/Région

Corse

Appellation

Ajaccio

Domaine

Domaine Vaccelli

Millésime

2020

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Sciaccarellu

Cuvée/Climat

Granit

Contenance

75cl

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