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Domaine Vaccelli, , 2020
Ajaccio, Corse, 75cl
Tendu / Gastronomique / Grisant
Dans la Vallée du Toravo ruisselle un trésor enfouit sous le granit : la cave de la famille Courrèges. Pépite sans équivalent, le Domaine Vaccelli opte pour une viticulture Corse moderne. Depuis 1965 la propriété ne cesse d’évoluer et procure des vins de plus en plus fins, en passant par une conversion en agriculture biologique et une replantation des cépages insulaires.
La cuvée traditionnelle Vaccelli dévoile un rouge grenat profond, irrésistible et plein de gaieté. Ses arômes mêlent fruits rouges, orange sanguine et délicates notes épicées. Avec des tanins fins et une belle structure, ce Sciaccarellu invite sans conteste à la gourmandise.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Côte de bœuf maturée
Pays/Région
Corse
Appellation
Ajaccio
Domaine
Domaine Vaccelli
Millésime
2020
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Sciaccarellu
Contenance
75cl
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