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Pierre Gélin, Clos de la Meixvelle (Monopole), 2012
Gevrey-Chambertin, Bourgogne, 75cl
Epicé / Généreux / Equilibré
Propriété familiale d’une douzaine d’hectare, le domaine Pierre Gelin dispose d’un beau patrimoine de vignes situées sur les villages de Fixin et Gevrey-Chambertin. Pierre-Emmanuel Gelin apporte son dynamisme et ses convictions tant dans les pratiques culturales que dans les vinifications, il signe des cuvées aux expressions racées, et révèle avec justesse les terroirs bourguignons.
Un nez particulièrement mûr et aux notes de gibier se mêlent subtilement à celle de bois. La bouche, fraîche et harmonieuse offre au palais une texture d’une rare finesse.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Noisette de chevreuil à la Rossini, jus au vieux Porto, pomme paille
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-Chambertin
Domaine
Pierre Gélin
Millésime
2012
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot Noir
Cuvée/Climat
Clos de la Meixvelle (Monopole)
Contenance
75cl
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