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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Bourgogne, Fixin, Domaine Pierre...

Pierre Gélin, , 2015

Fixin, Bourgogne, 75cl

Solaire / Généreux / Epicé
Propriété familiale d’une douzaine d’hectare, le domaine Pierre Gélin dispose d’un beau patrimoine de vignes situées sur les villages de Fixin et Gevrey-Chambertin. Pierre-Emmanuel Gélin apporte son dynamisme et ses convictions tant dans les pratiques culturales que dans les vinifications, il signe des cuvées aux expressions racées, et révèle avec justesse les terroirs bourguignons. Ce Fixin, élevé 21 mois en fûts de chêne, s’exprime sur des notes de fruits mûrs et de pain d’épices. La bouche, quant à elle, est solaire et les tanins parfaitement fondus.
38 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Filet de bœuf au poivre, poire williams au beurre demi-sel

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Fixin

Domaine

Pierre Gélin

Millésime

2015

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Pinot Noir

Contenance

75cl

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