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Les Caves de Taillevent Paris

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Italie, Barolo, Sobrero, Parussi,...

Sobrero, Parussi - Magnum, 2014

Barolo, Vins du Monde, 150cl

Équilibré / Accessible / Élancé
La famille Sobrero représente plus de 70 ans de passion et de tradition du vignoble piémontais. Flavio a rejoint le Domaine au début des années 2000, installé au cœur des plus beaux terroirs de Barolo, sur les hauteurs du village de Castiglione Falletto. Il donne naissance à des nectars, témoins des liens étroits entre la terre et l’homme. Le cru de Parussi est la dernière acquisition du domaine, 2014 étant leur premier millésime vinifié.
132 €


 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

17-18°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Carré d’agneau rôti à la sarriette, tian de légumes / Risotto aux champignons des bois, copeaux de parmesan

Pays/Région

Vins du Monde

Appellation

Barolo

Domaine

Sobrero

Millésime

2014

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Nebbiolo

Cuvée/Climat

Parussi - Magnum

Contenance

150cl

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